Juan Molas. El presidente de la CEHAT estuvo ayer en Maó

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Conocedor del principal motor económico de Menorca, su visión de futuro pasa por una gestión compartida entre el sector público y el privado para que la Isla se convierta en un referente mundial

O.R.

Maó

Llega tarde, con la prisa de quien sabe que los aviones son como son y, demasiadas veces, no son muy amigos de la puntualidad. Juan Molas ha viajado por medio mundo y conoce a la perfección el entramado turístico nacional. Desde el pasado mes de febrero es el presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, CEHAT.

- ¿Cómo han sido sus primeros meses en el cargo?

- Llevo de presidente desde finales de febrero. Lo afronto con muchas ganas. Lo peor de todo es tener que desplazarse hasta Madrid o viajar a todos los sitios que forman parte de la asociación.

- ¿Qué retos de futuro debe afrontar la asociación?

- Hay varios, por ejemplo la digitalización de los servicios, pero también debemos mejorar, avanzar para seguir siendo competitivos en el mundo turístico y esto lo conseguiremos buscando nuevas fórmulas de comercialización. También hay que trabajar en formación y en el cuidado del medio ambiente.

- Se dice que el turismo es el gran depredador urbanístico…

- Al contrario. El gran depredador del territorio ha sido el crecimiento incontrolado de las segundas y terceras residencias. La hostelería es un sector cuidadoso, que debe serlo más para diferenciarnos del resto de mercados.

- Supongo que todo ello siempre de acuerdo con las administraciones.

- Así es. Debemos mantener el contacto constante para solventar problemas puntuales que puedan surgir. Estos meses, la Secretaría General de Turismo está desarrollando diversos planes en los cuales debemos implicarnos para que la transformación del sector y de sus sistemas de implantación sean posibles.

- Cuando se habla de mejorar siempre salen los planes pero pocas acciones concretas.

- Una acción muy clara son las medidas para asegurar la accesibilidad para toda la gente que tiene la movilidad reducida. Éste es un gran cliente potencial. En 20 años, habrá en Europa más de 50 millones de mayores de 65 años en plenas facultades para viajar que podrían tener problemas de movilidad. Es un volumen de población que debemos tener en cuenta. Esto es un plan de dinamización, conseguir que toda esta gente tenga todas las facilidades para venir de vacaciones.

- ¿España es un destino turístico maduro donde se hicieron cosas hace muchos años y no ha evolucionado, lo que en catalán se le llamaría “fet i deixat estar”?

- Ni mucho menos. España es un destino que se ha confundido en un lugar exclusivo de sol y playa. Si bien es cierto que esta oferta ha sido el fundamento del turismo durante muchos años, actualmente se están promocionando y consolidando otras ofertas turísticas que han relanzado al país. Casos como el turismo cultural, el de ciudad, el enológico, el de interior, el religioso, el gastronómico… son buen ejemplo de la variedad que tenemos en materia turística y esto repercute en millones de visitantes.

- ¿Los hoteleros responden a toda esta oferta?

- A nivel europeo, tenemos la mejor planta hotelera del mercado y la mejor relación calidad-precio.

- ¿Menorca está agotada?

- Menorca es un destino que conozco a la perfección. El problema es que debe plantearse qué quiere ser de mayor. Debe generarse un debate de la propia sociedad menorquina para que decida dónde quiere ir, qué modelo turístico precisa. No sólo desde el punto de vista territorial, sino también de concepto económico e industrial. Si se apuesta por el turismo como motor, hay que dirigir todos los esfuerzos en ello. Turísticamente, el monocultivo es muy peligroso y Menorca anda por un camino muy peligroso en este sentido. Sería necesaria la creación de una gran sociedad de promoción mixta, con representación pública y privada, para que gestione adecuadamente el futuro turístico insular. Menorca puede ser un destino único en el mundo por sus características naturales y eso debe aprovecharse. El problema es que ha habido una serie de leyes que han sido demasiado restrictivas y eso nos ha perjudicado. Ahora es el momento para definirse como destino turístico y adaptarse al siglo XXI.

- Hablando de entes gestores, ¿cómo ve el tema de las fundaciones turísticas?

- No juzgaré las maneras de hacer las cosas, pero a mí todo lo público, en términos generales, me da escalofríos. Hemos mejorado mucho en gestión pública, pero la experiencia ha demostrado que una gestión privada es la que mejores resultados da. Tiene un nivel de exigencia mucho más elevado.

- Pero, ¿hasta qué punto un particular debe gestionar recursos públicos?

- ¿Y por qué no? Son recursos públicos, sí, pero en beneficio de todos. Prueba de ello es la entidad de promoción de Barcelona que sitúa constantemente la ciudad en el mapa. Año tras año. Menorca necesita un ente semejante a este, dotado de fondos públicos y con una participación importante del empresariado menorquín. Todo ello gestionado por un profesional que diseñe el modelo de destino que debemos ser y dónde lo queremos llevar.

- ¿Qué producto necesita Menorca para venderse como destino?

- El producto no lo sé, pero Menorca precisa de una estabilidad. Lo que se cree debe garantizar una temporada más larga, nuevos nichos de clientes que aprovechen su estancia para hacer muchas otras más cosas que ir a la playa y que le de una cierta independencia de los touroperadores y de los turistas de un lugar en concreto.

- ¿Y esto cómo se consigue?

- Indispensablemente, con la participación e implicación de todos los menorquines.

- ¿Será difícil romper con las viejas costumbres, como por ejemplo confiar toda la suerte turística a un mercado como el británico?

- No si hay otros mercados que te tienen en cuenta. Para ello es necesario crear el producto que otros mercados emisores puedan demandar. Yo creo que Menorca tiene mucho por explotar. Si se trabaja se puede conseguir.

- Relación calidad-precio, ¿Menorca es competitiva?

- Por supuesto que sí. El problema es que hay mucha competencia; en otros destinos la mano de obra es más barata. Pero, sin duda, Menorca es muy competitiva por el modelo turístico que ofrece y puede ofrecer.

- ¿El llamado turismo de bienestar sería la fórmula milagrosa para Menorca?

- Podría serlo, sí. En Europa hay una fiebre por el culto al cuerpo y podría ser un tipo de cliente muy apropiado para Menorca, siempre que se desarrollen lo productos y servicios adecuados para ello.

- ¿Hay crisis turística?

- ¿Quién lo dice?

- La estadísticas (menor ocupación, menos turistas, menor rentabilidad....)

- No, en absoluto. Todos los indicadores apuntan que el turismo goza de una excelente salud. No obstante, Menorca no puede jugar en la liga de todos, debe marcarse nuevos objetivos y adelantarse en el tiempo.